Tronchetto di biscotti e mele



Foto da web


Per il primo compleanno di Valentino- presa dal dubbio di aver preparato poche cose, ma non avendo più uova- ho preparato un tronchetto di biscotti e mele, che ha riscosso molto successo tra grandi e piccini.

La ricetta originale prevede di fare tante piccole palline da mangiare in un sol boccone, ma sinceramente il mio tempo e ancor più la mia pazienza scarseggiano e così ho pensato di fare un unico tronchetto, da tagliare poi a fette.




Ecco la ricetta:

Ingredienti:

-500 gr di biscotti

-2 mele (pere nella ricetta originale)

-1 noce di burro

-1 po' di latte

-gocce di cioccolato (mia idea)

Tempo di preparazione: 5 minuti

Grado di difficoltà: facilissimo

Procedimento: frullare tutto insieme e lavorare con le mani, poi appoggiare il composto su un rettangolo di carta da forno (in modo che il composto non si appiccichi al ripiano) e dare la forma di tronchetto.
Per un sapore più forte della mela, mettere il salame in frigorifero; se invece preferite un sapore più delicato (come me), mettete il tronchetto in congelatore e tirarlo fuori una decina di minuti prima di servirlo a fette.

Nota: se avete solamente un piccolo frullatore (come me) da cucina, dovete frullare in più volete i biscotti, poi le mele e infine trasferite tutto su una ciotola capiente, aggiungete latte, burro e gocce di cioccolata.
Se optate per il congelatore, prima avvolgete il tronchetto nella carta forno.

Buona merenda con i vostri bimbi.